본문 바로가기

요식업2

헤이슨의 미래노트 - 요식업+사물인터넷? 창업재열풍. 스타트업. 서울에 불고있는 바람같다. http://www.demoday.co.kr/top100/2014/ 위 링크는 2014년 선정된 스타트업 대표 기업들의 명단. 눈에 있는 이름. 실제로 이용해본 곳도 더러보인다. 나 헤이슨은 최근에 또우장과 대추빵을 판매하는 아침/간식형 프랜차이즈 업체를 생각해본바가 있다. 그런데 이거한 스타트업 업체를 보면서 현재 몸담고 있는 IT쪽의 지식에 아직은 미련이 남는가보다.. 즉 요식업과 IT 기술을 합쳐보면 어떨까? 아직 구체적인 그림은 그려지지 않지만, 사물 인터넷이 주목받고 있는 이 시기에. 혁신의 물고를 트는 중요한 트리거가 될수 있지 않을까? 그리고, 그런 날들이 현실이 되는 날이 오지 않을까? 2015. 1. 24.
[책] 따라만 해도 무조건 성공하는 우리동네 대박집 사장님의 비밀 e-book으로 완독한 세번째 책. 이전에 읽은 책이 시집, 여행산문집이었으므로 장문으로 된 책 중엔 처음인 것 같다. 체질상 사업체질도 아니고, 지금당장 하기엔 너무도 버려야할 기회 비용이 많기 때문에 사업이라는 단어는 아직은 내게 먼 단어이다. 하지만, 언젠가는 한번쯤 그러한 기회가 찾아오는 날이 있진 읺을까 막연하게 짐작해본다. 이 책은 17가지 사장님의 사업성공 비결같은 내용을 주로 써놨다. 주로 요식업에 극한 되어 있긴하지만, 사업이라는 ㅏ테고리로 어떤 아이템으로 시작하던간에 도움이 될만한 조언들이 많이 담겨 있는 듯 했다. 그중 몇가지 기억에 남는 내용들을 스크랩 해놨다. 먹는장사는 못팔아서 망하지 퍼줘서 밍하지는 않는단다. 명언이다. 예비창업자가 준비할것들. 많이있겠지만. 그중 하나. 가장 .. 2014. 12. 27.