대추빵2 도전~!! 대추빵을 만들어보자 ㅎㅎ 북경에 살던 시절, 반했던 그맛. 대추 카스테라를 만들어보고 싶어. 새로운 도전에 들어갑니다. ㅎ 일단, 오븐을... 구입하고 ㅋㅋㅋ 20만원정도하네요 ㅁ-ㅁㅋㅋ 룸메의 협찬으로 방비를 조금 보조받아 구입하고~ 레시피를 주섬주섬 모아봅니다.. ㅎㅎ 구매 예정인 미니 오븐 - 신효섭 하임셰프 디지털 오븐http://www.hnsmall.com/display/goods.do?goods_code=11992499 대추빵(대추카스테라) 레시피 모음 밥통으로 만든 방법http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ggakkoog819&logNo=50188074100 오븐으로 만든 방법 -1http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ljs821026&log.. 2015. 11. 23. 대추빵 만드는 방법 대추빵 제조법 제법 : 용법 : 식용시 작은 조각으로 잘라서 먹음 응용 : 枣糕的做法 制法：把发面放入食用碱适量,放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状；将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。 功效：补脾肾，益气血。 用法：食用时切成小块。 应用：适用于食欲不振，贫血乏力者。 ------------------------------------------ 飘香红枣糕 材料： 面粉400g，红枣100g，酵母2~3g，清水300g 做法： 1、酵母用清水和开，加入面粉调匀，再加入红枣干 2、准备一个直径约20厘米的蒸笼，盖上浸湿的纱布 3、蒸锅里放半锅水，将1倒入纱布中，然后放入蒸锅蒸至水开后再蒸8~10分钟即可 红枣赤砂米糕的.. 2015. 1. 22. 이전 1 다음
