제조법1 대추빵 만드는 방법 대추빵 제조법 제법 : 용법 : 식용시 작은 조각으로 잘라서 먹음 응용 : 枣糕的做法 制法：把发面放入食用碱适量,放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状；将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。 功效：补脾肾，益气血。 用法：食用时切成小块。 应用：适用于食欲不振，贫血乏力者。 ------------------------------------------ 飘香红枣糕 材料： 面粉400g，红枣100g，酵母2~3g，清水300g 做法： 1、酵母用清水和开，加入面粉调匀，再加入红枣干 2、准备一个直径约20厘米的蒸笼，盖上浸湿的纱布 3、蒸锅里放半锅水，将1倒入纱布中，然后放入蒸锅蒸至水开后再蒸8~10分钟即可 红枣赤砂米糕的.. 2015. 1. 22. 이전 1 다음